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Las Semillas de Chia son un alimento muy completo se destacan por su alto contenido en aceites saludables, pero también es fuente de otros nutrientes de gran importancia para la salud como antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
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Las Semillas de Chia son un alimento muy completo se destacan por su alto contenido en aceites saludables, pero también es fuente de otros nutrientes de gran importancia para la salud como antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra. Son un buen alimento ya que constituye mayores cantidades de nutrientes que otros alimentos comunes
Su consumo regular ayuda a prevenir accidentes cardiovasculares, regula el colesterol, previene algunas enfermedades degenerativas y posee acción antioxidante, previene los niveles elevados de triglicéridos en la sangre, la anemia, osteoporosis, previene la fatiga física y mental, ayuda al sistema nervioso, tiene poder antiinflamatorio, previene la formación de tumores.
Las semillas de chia son fáciles de digerir, sus nutrientes son rápidamente asimilados por el organismo. Aparte de de su consumo, la forma mas común de comer la semilla es mezclándola en agua o zumos o cualquier otro alimento liquido, se deja reposar por aproximadamente 5 a 10 minutos para que hidrate y triplique su volumen, no altera el sabor de las bebidas o los alimentos.
Las Semillas de Chia son muy versátiles a la hora de cocinar hace que sea un complemento apropiado para muchos platos, aportando vitaminas y minerales escenciales para la salud.
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